Offre Early bird, achetez votre place avant le 20 septembre pour seulement 10€
Early bird-aanbod: koop je ticket vóór 20 september voor slechts 10 €
13h00 – 15€/pers.
Premiers pas dans le vin (Débutants)
Masterclass en Français
Envie de mieux comprendre ce qu’il se passe dans votre verre ?
Cette masterclass accessible à tous vous invite à découvrir les bases de la dégustation :
observer la robe, identifier les arômes, comprendre l’équilibre d’un vin et apprendre à mettre
des mots sur vos sensations.
Guidé par un professionnel, vous dégusterez 5 vins sélectionnés pour leurs profils différents,
avec des explications simples, des conseils pratiques et surtout beaucoup d’échanges et de
questions.
Aucune connaissance préalable n’est nécessaire.
5 vins en dégustation · 1h30 · Maximum 20 participants.
15h00 – 20€/pers.
Tout sur le Saké japonais
Masterclass en Français
Bien plus qu’un alcool de riz : découvrez toute la richesse du saké japonais.
Comment est fabriqué le saké ? Quelle est l’importance du riz, de l’eau et du fameux kōji ?
Que signifient les termes Junmai, Ginjo ou Daiginjo ? Et surtout, comment déguste-t-on
réellement un saké ?
Pendant 1h30, partez à la découverte de cet univers fascinant à travers la dégustation de 5
sakés aux styles et profils différents. Fabrication, traditions japonaises, arômes, températures
de service et accords : la dégustation sera ponctuée d’explications, d’anecdotes et de
questions.
Une découverte accessible aux curieux comme aux amateurs de saké.
5 sakés en dégustation · 1h30 · Maximum 20 participants.
17h00 – 25€/pers.
Affûtez votre palais (Confirmés)
Masterclass en Français
Vous connaissez déjà les bases ? Il est temps d’aller un peu plus loin.
Cette masterclass s’adresse aux amateurs qui ont déjà une première expérience de la
dégustation et souhaitent affiner leur palais et approfondir leurs connaissances.
À travers 5 vins soigneusement sélectionnés, nous irons plus loin dans l’analyse : structure,
équilibre, cépages, terroirs, élevage, évolution et potentiel de garde. L’occasion aussi de
confronter ses impressions, poser ses questions et comprendre pourquoi deux vins peuvent
raconter des histoires totalement différentes.
Cette masterclass nécessite de maîtriser les bases de la dégustation.
5 vins en dégustation · 1h30 · Maximum 20 participants.
13h00 – 15€/pers.
Premiers pas dans le vin (Débutants)
Masterclass en Français
Envie de mieux comprendre ce qu’il se passe dans votre verre ?
Cette masterclass accessible à tous vous invite à découvrir les bases de la dégustation :
observer la robe, identifier les arômes, comprendre l’équilibre d’un vin et apprendre à mettre
des mots sur vos sensations.
Guidé par un professionnel, vous dégusterez 5 vins sélectionnés pour leurs profils différents,
avec des explications simples, des conseils pratiques et surtout beaucoup d’échanges et de
questions.
Aucune connaissance préalable n’est nécessaire.
5 vins en dégustation · 1h30 · Maximum 20 participants.
15h00 – 20€/pers.
Tout sur le Porto
Masterclass en Français
Ruby, Tawny, Vintage… Le Porto est beaucoup plus varié qu’on ne l’imagine.
Cette masterclass vous emmène au Portugal, dans la vallée du Douro, pour comprendre l’histoire, la fabrication et les différents styles de ce vin emblématique.
À travers la dégustation de 5 Portos aux profils différents, découvrez l’influence du vieillissement, les grandes familles de Porto, leurs particularités et les meilleures façons de les déguster et de les accompagner.
Pendant 1h30, dégustation, explications, anecdotes et questions se mêleront pour découvrir toute la richesse d’un vin que l’on croit souvent connaître… mais qui réserve encore bien des surprises.
Accessible à tous, amateurs comme curieux.
5 Portos en dégustation · 1h30 · Maximum 20 participants.
17h00 – 25€/pers.
Affûtez votre palais (Confirmés)
Masterclass en Français
Vous connaissez déjà les bases ? Il est temps d’aller un peu plus loin.
Cette masterclass s’adresse aux amateurs qui ont déjà une première expérience de la
dégustation et souhaitent affiner leur palais et approfondir leurs connaissances.
À travers 5 vins soigneusement sélectionnés, nous irons plus loin dans l’analyse : structure,
équilibre, cépages, terroirs, élevage, évolution et potentiel de garde. L’occasion aussi de
confronter ses impressions, poser ses questions et comprendre pourquoi deux vins peuvent
raconter des histoires totalement différentes.
Cette masterclass nécessite de maîtriser les bases de la dégustation.
5 vins en dégustation · 1h30 · Maximum 20 participants.
Pour toute demande
(billetterie, programme, logistique):
info@berchemwinefestival.be
